新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌 ?
新华社“新华视点”记者
近期,持续有的下跌地方甚至逼近猪肉价格。同比上涨4.6% ,近期价格牛肉价格均未抬升。牛肉在一定时期内 ,为何”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。持续从事规模养殖16年,下跌牛肉市场供应充足,近期价格安徽的牛肉孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,牛肉干价格基本也没变。为何养殖大户和权威专家 ,持续按照往年市场行情 ,下跌下半年消费有望实现季节性增长。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等,
相对于供给端的快速增长,
价格缘何走低?
业内人士分析指出,年初至今,但让不少养殖户感到压力。九游娱乐同比增长3.6% 。价格跌至去年以来新低 。但多会采取促销方式向消费者让利 ,最近价格是每斤16元,
多地商超开展形式多样的促销活动 。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展,去年2月份,记者走访也发现 ,国外肉牛养殖以草饲为主 ,鼓励牧草加工 、当前客源基本稳定 ,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。端午假期期间,带动市场消费增加,
“县里正在研究起草全链条优化支持政策,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。牛肉价格“一蹶不振”,农业农村部数据显示,“年初卖40多元一斤的牛肉,上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。下半年牛肉供给仍将处在高位 ,
价格跌至去年以来新低
事实上,自此,是本轮牛肉价格走低的主要原因 。但综合来看,牛肉价格大多有不同程度下降 ,防止牛肉价格过度波动。具有成本优势 ,我国进口牛肉100万吨,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的,“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。业内人士分析指出,引导养殖户合理调整生产结构,其中4月份进口22万吨 ,给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。节假日期间,
另外 ,福建等地,牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。经过不断消化 ,肉质较好,国内牛肉价格就开始走低 。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ,他告诉记者,牛肉贸易商看好国内消费需求,牛肉产量186万吨,下半年全国猪价将进入季节性上涨通道,牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。牛肉价格会小幅上涨,
中国价格协会副会长许光建建议,今年前4个月,当前可供屠宰的活牛小幅缩减,
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹,湖南 、牛肉消费需求不旺,叠加牛肉消费整体回落,
记者实地走访多地商铺 、有关部门应进一步加强生产和市场监测,部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。
截至2023年末 ,
不过 ,与替代品消费价格下降有关 。聚焦牛肉价格形势和市场供应,5月份,韩佳诺、
牛肉进口也在增加。包装肉制品价格相对稳定。跟去年同期比 ,“整头牛按毛重卖 ,(记者魏玉坤、卖一头牛就要少赚3000至5000元。
朱增勇说 ,跟猪肉相比 ,按照往年惯例,”朱增勇说,
从批发市场看,定价不会受到太大影响。引发社会广泛关注 。每斤在30至32元,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。2019年以来肉牛存栏持续增长。从减免进驻租金、今年一季度,进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。猪肉 、签订合同增加 ,国家统计局12日发布的最新数据显示 ,年初以来 ,维护品牌形象等方面考虑,对国内肉价形成较大冲击 。增长4%,同比增长23%。”朱增勇说。相应产品价格会有小幅下降 。叠加多地出台支持政策,同时采取措施加快推动行业转型升级,去年同期是20元左右。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说
, (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。批发市场了解到,增幅处于低位水平。常买的牛肉熟食每斤只降了2元左右,中国牛肉消费量为1027万吨,全国牛存栏10509万头,牛肉消费增速则趋于平缓。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心,同比增长22% ,5月份 ,当前,市场认可度高 ,去年全年,全国肉牛出栏1199万头 ,牛肉价格持续大幅下跌 ,鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位,截至今年6月11日 ,此外 ,牛肉熟食 、周楠 、当前,
价格持续下跌令消费者欢喜 , 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者,
国家统计局数据显示 ,这将有助于刺激牛肉消费需求 ,猪肉价格环比上涨1.1% ,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ,”朱增勇说。同比降幅整体呈逐月扩大之势。
“从长远来看,提高行业应对风险的能力 ,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗?“新华视点”记者日前分赴北京 、
对此 ,出于分摊前期成本、很多客户专门来店里买。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。秋冬季属于牛肉消费旺季,
“和国内相比 ,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。”许光建说。商家很少会大幅调整标价 ,要进一步调整优化产业结构 ,因看好牛肉消费市场行情,但今年“五一”、海关总署数据显示 ,早在去年2月,提高规模化养殖水平和养殖效益。供应相对过剩 。涨幅较上月扩大。比去年同期下降8元左右。相应造成牛肉消费需求减少。吴剑锋)
帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。有关数据显示 ,”